人们生活里有朋友圈，食品级硫酸镁在食品中也是有食品圈的，例如在鸡腿菇、银耳等起到的作用。为此，我们来先了解在这两种食品中所蕴含的作用。
　　鸡腿菇属典型的中温型品种，地温低于8摄氏度时不能正常出菇，地温高于30摄氏度时，菌丝活力下降。原料配方：（1）麦秸60％，干牛粪25％，麦麸12％，玉米面3％。（2）稻草60％，玉米秸20％，麦麸15％，玉米面5％。（3）玉米芯40％，豆秸45％，麦麸12％，玉米面3％。（4）平菇废料40％，豆秸45％，麦麸13％，玉米面2％。以上4个配方中，每50公斤培养料另加入鸡腿菇专用肥料0.5公斤、生石灰2.5公斤、25％多菌灵0.1公斤、硫酸镁0.02公斤、硫酸锌0.005公斤、水60公斤—80公斤。
　　装袋发菌：采用“两端多孔通氧装袋”技术，选用直径26厘米、长45厘米的低压乙烯塑料袋，装3层料，播4层种，用种量约为18％，袋两端用直径10毫米—12毫米粗的棍，各扎4个—5个通气孔的深度为袋长的1/2，15天—20天菌丝长满菌袋，覆土。
　　覆土管理：顺棚的长度挖深40厘米，宽65厘米的沟，盖10厘米厚发酵过的稻草、麦秸，脱去菌袋薄膜，在畦内摆3行，空隙间用土填实，袋上面覆土厚3厘米—3.5厘米。覆土后，打一遍高效氯氰菊酯和克霉灵，2天—3天后浇一遍透水。15天—20天后，鸡腿菇原基大量出现。在子实体菌盖脱离菌柄之时采收。
　　再说到银耳，有三种配方：
　　①木屑100千克，麦麸30千克，石膏粉4千克，尿素0.4千克，石灰粉0.4千克，硫酸镁0.5千克，水100～ 110千克。
　　②木屑30千克，棉柴粉20千克，麦麸皮17.5千克，黄豆粉1千克，石膏粉1.5千克，硫酸镁0.25千克，糖 1千克，水45～55千克。
 配料时按上述配方先将木屑、棉籽壳与麦麸皮、石膏粉等充分混合，把糖、尿素、硫酸镁等放入水中溶化后，倒入于料中，反复搅拌，拌匀，含水量掌握在55％～60％之间。
　　③棉籽壳100千克，麦麸25千克，石膏粉4千克，尿素0.4千克，石灰粉0.4千克，水100～110千克。
　　食物是我们生活中不可或缺的一部分，不可怠慢。小编建议选择正规的食品厂家进行选购，若您真的没有把握，可联系连云港龙泰威食品配料公司给您安全放心的食品配料。